La traçabilité de la viande

Respectueux du rituel de l’abattage et soucieux de garantir l’origine et la qualité de ses produits, Lal’s Café vous apporte toutes les garanties de traçabilité sur la viande utilisée dans la préparation des ses plats. Parce que l’affichage d’un certificat ne suffit pas à garantir le caractère Halal d’un produit, Lal’s Café a opéré une sélection rigoureuse de fournisseurs. Tous répondent aux critères de certification établis par un organisme indépendant à la crédibilité incontestable dans le domaine de l’abattage rituel.

Voici notre sélection :
• Viandes bovines : certifiées et contrôlées par Achahada®.
• Volailles* : certifiées et contrôlées par HMC.®
• Nuggets : certifiées et contrôlées par AVS® (distribuées par Bilad).

* 100% viande de poulet. Il s’agit de filet de poulet et non de VSM (Viande Séparée Mécaniquement, plus d’info)

LA DIRECTION